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커피바리스타


한국수공예기능인협회평생문화센터공예

바리스타는 이태리어로 바(BAR)안에 있는 사람을 뜻으로 영어로는 바 맨(BAR MAN)을 의미한다. 바리스타는 단순히 에스프레소를 추출하고 제조하는 능력만을 소유한 사람이 아니라 완벽한 에스프레소의 추출과, 좋은원두의 선택, 커피머신의 완벽한 활용능력, 고객의 입맛에 최대한 만족을 주기위한 능력을 겸비해야한다.



구 분교 육 내 용
바리스타 실무및 자격증과정(주2회, 총12강, 38만원-재료비포함)
1강커피학이론 - 커피의 역사와 배경,커피생산과정및 가공방법
2강핸드드립1 - 핸드드립을 이용한 추출방식
3강핸드드립2 - 핸드드립을 이용한 커피ㅏㄴ지별 맛과 특성,커피테이스팅
4강로스팅 - 로스팅 과정과 단계의 따른 변화,로스팅 화학적 특성이해
5강"여러가지 추출기구1 - 터어키식커피, 진공식추출방식등
각종 기구추출방식이해"
6강여러가지 추출기구2 - 각종 기구추출방식에 따른 맛 비교, 산지별 CUPPING
7강에스프레소1 - 에스프레소 이해와 실습
8강에스프레소2 - 에스프레소 추출및 실습
9강 우유스티밍원리 - 우유거품만들기, 카푸치노
10강카푸치노만들기 - 벨벳밀크만들기, 카푸치노 하트만들기
11강커피바리스타 실기시험 연습1
12강커피바리스타 실기시험 연습2
바리스타 카페메뉴및 1급 자격증과정
5강
주1회
커피 창업을 원하시는 분이나 1급자격시험 응시하실분들을 위한 반입니다.
HOT MENU와, ICE MENU 만들기 및 응용메뉴만들기





동화구연


한국수공예기능인협회평생문화센터공예

동화,동시는 유.아동들이 만나게되는 문학형태 가운데 하나로 동화와의 만남을 통해 어떤 느낌을 받았느냐에 따라 유,아동들의 성격형성에 많은 영향을 준다.성인들이 동화구연을 배우는 것은 유,아동들에게 동화를 더욱 재미있게 들려주어 동화의 교육적 가치를 더 잘 전달하기위함이다.

동화구연은 단순한 이야기 들려주기가 아니라 이야기, 인형극, 노래, 춤 등으로 구성하여 인물의 감정, 상황에 따라 목소리 톤과 악센트를 다르게 해줌으로써 그 상황에 집중하고 각 인물과 이야기 전개에 대해서 상상력을 펼칠 수 있도록 하는 것으로 아이들의 집중력과 상상력 및 표현력 향상 및 자신감 증진에도 도움이 되는 학습 놀이의 한 과정이다.또한 동화구연을 통해 아이와의 친밀감과 유대감을 기를 수 있어 많은 부모.교사들이 동화구연을 배우고 있으며 앞으로 그 수요는 꾸준히 증가할 것이다.

따라서 동화구연지도사 자격증을 취득하게 되면 각종 대회,행사 진행에 참여기회를 높이고 취업,창업 및 학교 방과후,유치원,어린이집 강사로 활동할 수 있다.

*동화구연의 교육적 가치*
동화에는 꿈이 들어 있다. 그리고, 동화에는 느낌, 감동이 들어 있다. 동화는 인간관계 능력을 갖게 해준다. 동화는 유아들이 만나는 최초의 문학이다. 최초의 문학과의 만남에서 얼마나 큰 감동과 경험을 받았 느냐에 따라 그들의 인격 형성에 큰 영향을 주게 되는 것이다. 그렇기 때문에 동화는 일찍이 ‘유아를 위한 교재’로 이용되어 동화를 이용한 교육은 바로 문학적 경험과 사고를 통한 경험이라는 것이다.

1. 언어교육
유아들이 좋아하고, 잘 알고 있으며, 하고 싶어하는 동화를 통해서 자연스럽게 언어능력을 획득하게 된다. (1) 바른말 고운 말을 쓰게 된다.
(2) 발음이 정확해 지며 소리와 말의 변별능력이 길러진다.
(3) 남의 이야기를 바로 듣고 이해하며 자신의 생각을 잘 표출시켜 언어 전달 기술이 발달된다.
(4) 실생활에서 재미있고 신나는 문장을 직접 표현 할 수 있다.
(5) 독서를 좋아하게 된다.

2. 예술적 가치
듣고 보는 동화에서 더 큰 감명을 받을 수 있으며 예술적인 감정도 더 깊게 받을 수 있다. 여기서 어린 이들은 깊은 심미안을 가지게 되며 깊이 있는 심미감은 평생 예술적인 가치 기준이 될 것이다.

3. 상상력의 개발
동화는 상상력을 끌어내어 어린이들만의 꿈의 세계를 만들어 간다. 상상력을 통해서 창의력을 개발시 키고 상상력의 확충은 모든 사물에 대한 친근감을 심어 준다.

4. 구연자와 청자의 일치
구연자와 어린이간의 직감적인 일치는 바람직한 사회성을 갖게 하는 효과적인 교육 방법이며 마음의 일치는 교육 방법 중에 최고의 방법이며 최선의 기본 바탕이 된다. 동화를 들으며 유아 스스로 사회 적 도덕적 분별력을 갖게 해준다.

5. I. Q M. Q E. Q H. Q 
자신의 감정을 조절 통제하며 타인의 배려하는 원만한 인간관계 계발.구연을 직접 해보면서 기억력, 이해력, 어휘력이 좋아진다. 감동적인 이야기를 통해 넉넉하고 더불어 사는 지혜와 품성, 윤리성 회복 등으로 가슴이 따뜻한 인간으로 자라나게 된다.



구 분교 육 내 용
2급
(40시간)
필기시험
(50%)
+
실기시험
(50%)
3급
12주
(24시간)
제1강 : 자기표현, 동화구연의 정의와 가치
- 손유희, 구연실기

제2강 : 동화와 언어지도, 동화 구연하기 전의 준비
- 손유희, 구연실기

제3강 : 동화 선정 방법, 동화 구연시 준비
- 손유희, 구연실기

제4강 : 발성법
- 손유희, 구연실기

제5강 : 잘못된 발음의 문제, 흉내말 연습법
- 손유희, 구연실기

제6강 : 동시 낭송을 위한 인성 교육
- 손유희, 동시낭송, 구연실기

제7강 : 구연을 위한 개작의 원리와 실제
- 손유희, 구연실기

제8강 : 시청각 교재의 필요성, 시청각 교재를 이용한
동화구연 지도법
- 구연실기

제9강 : 교구제작 1작품 만들기 (사진 첨부)
- 손유희, 구연실기

제10강 : 동화구연 교수법
- 손유희, 구연실기

제11강 : 동화구연 교수방법과 실체
- 손유희, 구연실기

제12강 : 평가회
-원고 발표 및 수료
- 교육 계획안 지도안 만들기
- 구연을 위한 개작을 원리이해
- 교구제작 (2개)
- 필기 평가 (60점 미만 실기 응시 불가)
- 4분 이내 동화구연 실기 평가





손유희


한국수공예기능인협회평생문화센터공예

1.'손유희'란 ?
‘손유희 구연’이란 글자 그대로 신체 중에서 가장 많이 사용되어지고 있는 손을 통하여 어린이들에게 교육하고자 하는 내용들을 동작과 함께 구연하는 활동으로서 표현의 욕구를 마음껏 발산하고 학습 참여도를 더욱 높이는 역할을 한다.

2. 손유희 구연의 효과
1) 연상작용의 효과
2) 자기표현의 효과
3) 관계 개선의 효과
4) 집중력 향상
5) 신체적 성장의 효과

3. 손유희의 구분
1) 주의 집중을 위한 손유희
2) 학습자료로서의 손유희
3) 표현 활동으로서의 손유희
4) 음률 활동으로서의 손유희

4. 손유희의 교육적 효과
1) 손과 눈의 협응, 신체조절, 언어 습득, 신체표현의 기초 등 긍정적 기능.
2) 유아의 감각 기능, 표현기능의 발달을 도와 인지적 발달에 도움을 준다.

5. 활동 분야
1) 어린이집, 유치원, 학교수업
2) 경로당, 보건소 및 복지시설 특강의
3) 레크레이션 및 다양한 행사 진행의 활용



목 차
1. 세계 민속 떡놀이
2. 만두
3. 나는 너를 사랑해
4. 도레미 송
5. 곰다리,새다리
6. 할아버지께서 부채를
7. 세계 인사
8. 열장군
9. 코알라
10. 달팽이 시리즈
11. 손뼉 치고 손뼉치고
12. 무궁화 꽃이 피었습니다
13. 꼭꼭 숨어라
14. 통통통 어깨 주물러
15. 잉잉잉 하하하
16. 임돌이 임순이
17. 한장군 나와라
18. 오리 가족
19. 키작은 아이
20. 구름 가족
21. 나비가 된 애벌레(1)
22. 나비가 된 애벌레(2)
23. 손으로 가리고
24. 지구
25. 손가락 가족
26. 나는 나는 공주인가봐
27. 맛있는 라일 악수
28. 할 수 있어요
29. 원숭이 세 마리
30. 원숭이 가족
31. 예쁜컵 미운컵
32. 감기
33. 엄지야
34. 손가락 가족(2)
35. 큰산에는
36. 개구리 한 마리
37. 어머나 세상에
38. 늑대
39. 아기돼지 3총제
40. 쥐가 10마리
41. 구멍 안에서
42. 배고픈 여우
43. 모기
44. 엄마닭이~
45. 꼬꼬댁 꼬꼬댁
46. 다섯 마리 곰가족
47. 개구리 가족
48. 꽃게
49. 거북이 가족(1)
50. 거북이 가족(2)
51. 흥부, 놀부
52. 깊은산 연못속의 개구리
53. 산할머니 산할아버지
54. 꼬마 신랑
55. 방귀 가족
56. 고래와 새우
57. 우리집 강아지
58. 창밖에
59. 물고기 한 마리
60. 방귀를 뀌었네
61. 스타
62. 아침에 일어나니
63. 큰솔밭 작은 솔밭
64. 아빠가 회사에 가서~
65. 펭귄 가족
66. 킹콩
67. 손가락 가족(3)
68. 더운 여름 날
69. 막대 하나
70. 아기 고양이
71. 기쁠땐 이렇게
72. 주전자
73. 주먹위에
74. 동전
75. 통통통통
76. 참새 5마리
77. 휴지
78. 소중한 아이
79. 호빵, 찐빵
80. 뚱보 아저씨는
81. 까마귀와 까치
82. 감자박수
83. 똑똑
84. 오물오물 내입
85. 햄버거 아저씨
86. 도깨비 팬티
87. 콩
88. 고민
89. 엄마별 아빠별
90. 안녕 안녕


교 육 내 용
3급손유희 40 여가지 이수후 발표
교구 1작품
2급사범손유희 90가지 이수 후 발표
손유희 창작 1작품 발표
교구 2작품





타로심리상담


한국수공예기능인협회평생문화센터공예

타로상담을 추천드립니다
아직도 타로를 신점으로만 생각 하시는 분들이 많으시죠?? 저도 물론 그리 생각 했었구요. 근데 상담 전문가가 되기 위해 심리 상담을 공부하다 타로를 배우게 되었답니다. 상담을 받고자 하시는 내담자분들에게 좀 더 쉽고 친근하게 다가 갈수 있는 방법이 무엇이 있을까? 하구 연구 하다 타로라는 아주 좋은 도구를 만나게 되었답니다. 내담자의 내면에 좀 더 가까이 다가가고 무겁지 않고 자유로운 분위기에서 상담하게 되었습니다. 요즘 같이 다들 힘든 시기에 새로운 내 안에 나를 찾을수 있는 그런 기회를 누려 보는건 어떠 실런지요? 인생 여정을 그림으로 통해 쉽게 배울 수 있는 아주 괜찮은 타로 상담을 많은 분들과 함께 하고 싶습니다.

◈ 심신이 지쳐 무의미한 삶을 살아가고 계시는 분. (우울증 , 불안감)
◈ 불안한 내면의 나를 찾고 새로운 희망의 원동력이 필요 하신 분.
◈ 상담에 관심이 있으신 분이나 상담 관련된 일을 하시는 분 (선생님, 복지사)
◈ 소통으로 인하여 좀 더 적극적인 사회 활동을 원하시는 분 (영업직, 서비스업)
◈ 타로 상담 창업을 원하시는 분 ( 본인의 능력으로 소자본 창업, 프리렌서)

준비물: 유니버셜 웨이트 또는 라이더 웨이터 타로 카드 중 택1 , 필기도구
(손이 작은 여성분들은 포켓용 타로 구입)



구 분교 육 내 용
2급과정1회차* 타로 상담의 목적과 타로상담이란?
* 타로카드의 78장 구성과 활용(심리 상담과의 접목)
* 타로카드의 역사
2회차* 메이저 아르카나 0.THE FOOL ~ 7.THE CHARIOT - 상징성과 스토리텔링
3회차* 2회차 storytelling 복습
* 8.STRENGTH ~ 14.THEMPERANCE - 상징성과 스토리텔링
4회차* 3회차 복습
* 15.THE DEVIL ~ 21.THE WORLD - 상징성과 스토리텔링
5회차* 4회차 복습
* 메이저 아르카나 해석 22장 완벽한 해석
* 나의 성격 카드 분석
6회차* 마이너 아르카나 기초 설명 및 4원소 특징(수비학)
7회차* 마이너 아르카나 해석-4원소 중 SWORDS [火]
8회차* 마이너 아르카나 해석 - 4원소 중 CUPS [水]
9회차* 마이너 아르카나 해석 - 4원소 중 WANDS [風]
10회차* 마이너 아르카나 해석 - 4원소 중 PENTACLES [地]
총20시간 이수 ※ 개인차에 따라 시간과 학습 과정은 달라질 수 있습니다.


구 분교 육 내 용
1급과정1회차* 완벽한 78장을 이용한 타로카드 스토리텔링(storytelling)
스토리텔링:상대방에게 알리고자 하는 바를 재미있고 생생하게 이야기로 설득력 있게 전달하는 것
2회차* 상담자의 바른 화술과 바른 질문법과 대화법
질문의 구체화 ♥원카드와 원카드의 확장 스프레드
3회차* 카드 없이 보는 수비학 타로
4회차* 질문에 따른 기초 스프레드 활용법
5회차* 상담식 스프레드 연습과 이미지 리딩
4시간~
6회차* 상담식 실전 상황별 스프레드 반복 리딩
10시간~
총10시간 이수 ※ 개인차에 따라 시간과 학습 과정은 달라질 수 있습니다.





목공DIY가구


한국수공예기능인협회평생문화센터공예



구 분수강료교 육 내 용
초급(4작품) 스툴
책꽂이 선반
키보드 박스
공구박스
중급(4작품) 사다리선반
2단롤선반
듀엣수납함
켈리선반
고급(3작품) 3단수납장
철망장식장
양문하트선반
사범(3작품) 더스트박스
하트장
3칸책장





앙금플라워


한국수공예기능인협회평생문화센터공예



단계작품명교 육 내 용
기초반미니컵케익2작품 조색방법 및 떡찌기
시연 및 설명
(백설기 레시피 제공)
장미,베리,잎사귀,봉우리
미니컵케익2작품 애플블라썸,러넌큘러스,안개
1호 떡케익 카네이션,소국,데이지,장미교정
전문반 2호 떡케익(돔형) 튤립,작약 봉우리,작약
(61번,123번),하노이 변형
2호 떡케익(크레센트형) 솔방울,후리지아,동백,대국
2호 떡케익(리스형) 수국,미니장미,부바르디아,잉글리쉬로즈
심화반
작품 택1
2호 떡케익 1작품 코틸리온장미,수선화,왁스,퐁퐁별국화
미니케익 2작품(9*7) 리시안셔스,녹비단,스카비오사,에스머말다장미
2단 떡케익 1작품
(수강시 배운 꽃들 중에 선택하여 어렌지)
아네모네,블루베리,썬스프링클스 및 기존에 배운 꽃 중 안되는 꽃에 한해 재보정





솝플라워


한국수공예기능인협회평생문화센터공예



구 분교 육 내 용
2급 과정 1. 송이포장
(1~3송이)
2. 화분꽂이
(머그잔 및 양철통 이용)
3. 꽃다발 포장
4. 바구니 포장
5. 테이블 장식
6. 리스
7. 토피어리 또는 볼
1급 과정3(재료비 별도)





젤리 플라워


미국에서 시작한 공예입니다. 아트라고도 표현하기도 합니다.

일본으로 넘어와 유행이 되면서 우리나라에서도 새로운 디저트공예로 자리를 잡아가고 있습니다.

생화 꽃을 넣은 듯한 아름다움이 있어 눈이 즐거워지고, 여러 맛을 낼수 있어 입이 즐거워지는 감각적인 디저트이지요.

이런 행복함으로 선물용으로도 사람들이 많이 찾습니다.
정해진 도구로만 쓰이는게 아닌 일상생활에서 쓰이는 물건으로.. 즉 미니숟가락이나 빨대, 이쑤시개 등으로 꽃을 표현할 수 있어 부담 없는 배움이라 생각합니다.

사랑하는 가족과 지인들에게 선물해보세요~

한국수공예기능인협회평생문화센터공예



구 분교 육 내 용
1단계 연습 및 완성
젤리레시피 2가지 제공
(연습용 젤리 제공)
1. 연꽃
2. 카네이션
3. 소국
4. 엉겅퀴
2단계 연습 및 완성
젤리 레시피 3가지 제공
(연습용 젤리 제공)
1. 스카비오사
2. 장미
3. 패랭이
4. 백합
5. 작양
6. 빅해바라기와 안개


*개인도구 별도


생활원예아트


한국수공예기능인협회평생문화센터공예



구분프로그램
기초미니 텃밭
벽걸이 텃밭
와인 잔
평면다육심기
액자 다육 심기
장갑과 양말의만남
리본 활용
심화폐품 활용화분
벽걸이 화분 만들기
발포세라믹과 봉투 만남
공간화분 만들고 화초 심기
숯 부작 (도우분과 넬솔)
모 빌
바지 활용 화분


아트스크롤쏘


스크롤쏘를 이용하여 원목을 원하는 모양과 문양으로 일상생활 인테리어 소품 등을 제작하는 수업



교 육 내 용
2급* 스크롤쏘의 이해(기계의 종류와 작동원리)
* 스크롤쏘 사용방법
* 톱날의 종류와 톱날 사용법
* 스크롤쏘를 이용한 작품 만들기
- 도안이해, 선의 라인과 힘조절, 마감처리



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